随着新版药典要求的越来越严,但药材质量却不尽人意。那么,我们怎样种,生产出来的中药材质量达标并安全呢?
一、必须讲究道地
常言说一方水土养一方人,药材生长也是一样,因为药材需要的是药效成分而不是营养成分,药效成分的形成,是在特定的气候环境中积累的,所以坚持道地很重要。
二、选对土壤是基础
土壤是植物生长繁育的基础,土壤质地、营养、水分、酸碱度、土壤空气及土壤微生物、土壤污染程度等,均影响土壤肥力及中药材生长与产量品质。所以种植药材选择种植地时,需要重点关注四个指标。
指标1:土壤质地
沙土:沙粒含量在50%以上,土壤通气性、透水性好,但保水能力差,土壤温度变化剧烈,对热的缓冲能力差,所以易干旱。如河滩、季节性河床等,适宜种植耐旱的药用植物,如甘草、防风等。
黏土:土壤结构致密,保水保肥能力强,通气、透水性差,但供给养分慢,土壤耕性差,耕作阻力大,不利于根系生长。品种也只能选择以植株、花朵、叶子、果实入药的品种。如紫苏、蒲公英、枸杞等。
壤土(两合土):土壤各种颗粒的粗细比列适度,沙粒、黏粒适宜,兼有沙土和黏土的优点,是多数中药材栽培理想的土壤类型。特别是以根、根茎、鳞茎做药的植物为合适。
2、不同土壤环境不同药材
种植药材一定要坚持不同土质种植不同药材的原则。
1) 荒山秃岭
适宜药材种类很多,主要品种有:葛根、山豆根、连翘、酸枣等。
2) 盐碱沙地
盐碱沙地土壤中含盐量在0.5%以下的,适当增施肥,加强水肥管理和田间管理,同样可以获得好收成。适宜品种有:甘草、水飞蓟、白茅根、麻黄等。
3) 微酸沙质地
适宜土质微酸、温和、中性沙地的品种有:贝母、川芎、白术、百合等。
4) 土质肥沃
适宜种植:沙参、白芨、地黄、白芷、知母、山药等等。
5) 干旱地
适宜品种有:黄芩、柴胡、远志、射干等。
6) 黏土地块
适宜品种有:荆芥、薄荷、紫苏等。
7) 闲散地块
可充分利用城市公园、人行道两旁、单位院内、楼前楼后以及农村的房前屋后、河边地堰、农家庭院等闲散地块,种植中药材,既美化环境,还有经济赢利,一举多得。牡丹、芍药、桔梗、菊花、银杏、杜仲、合欢、国槐、皂角、女贞等。
8) 光少蔽荫地
适宜品种有:天南星、太子参、白及、百部、平贝母等。这些品种喜蔽荫环境,喜温暖,怕畏光,较温润的气候。
9) 土质肥沃不黏
适合菊花、荆芥、紫苏、沙参、板蓝根等多数药材。
10) 贫瘠土地
适宜品种:甘草、火麻仁、决明子、王不留行等。
指标2:有机质含量
有机质对植物生长具有以下作用:一是所含营养成分较为全面,有丰富的微量元素,是植物营养的主要来源。二是腐殖质是很好的胶结剂,能促进土壤团粒结构的形成。三是腐殖质可提高保水保肥能力。四是腐殖质为黑色,容易吸收光能,提高土温。五是有机质可以使土壤保持较好的水、肥、气、热条件,这是植物生长所需的环境。
指标3:土壤PH值
酸碱度(PH值)小于6.5的为酸性土壤,在6.5~7.5的为中性土壤,大于7.5的为碱性土壤。不同的酸碱度影响着土壤微生物的活动和土壤中化学元素的含量,从而影响着植物的生长和发育。对于大多数中药材的种植来讲,酸碱度中性土壤好。
指标4:土壤农药残留
土壤农药残留是当前的严重问题,所选种植地块周围应当远离市区,环境应当符合标准,并且还要持续符合标准。
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